July 31, 2026

Year: 2025

2019年之前,甚少無故放假旅行,就算是非去不可,亦必須要與工作扣上關係。  如到英國必定要參觀大量博物館或非洲相關文化活動(後面再詳談),去日本就必去民俗飾品店入貨,須知道日本人的眼光、採購能力及潮流觸覺一定比非洲當地的買手好得多。  離港前,曾在一個飯局說起這個旅行的習慣,席間一位做生意的「前輩」詘笑:「乜你咁樣去旅行架?」  只能夠說,有一代人賺錢太易,食正上世紀經濟爆發期,或者是承繼祖業,對於「由零到一」的事業沒有識見,幾乎是坐享其成;有一種普遍的生意謬誤,就是任凡香港沒有的東西,引入發展就一定成功。再普遍的是,見到人家成功了,門庭若市,就直接照抄,「頂爛市」,統統都是香港常見現象。  任何地方做小生意糊口不難,但做到有社會價值,推動地方進步卻不易。  英國是一個多元種族國家,追求人類平等。對於非洲文化,可能因為過往的黑奴及殖民地歷史,更有一種莫名的情感牽絆。參觀大英博物館,就有豐富的非洲館藏及詳䀆的文物研究,得著甚豐。正正因為嚴謹的歷史研究及追求平等的基礎,文化推廣的時候少了香港人那種 「獵奇」心態,發展起來會更加健康。  2019年初,最後一次代表香港跟英國非洲大型布偶團隊聯合參與新春花車巡遊,親身見證與世界級的演出訓練及完善體制,就知道還有一段頗遠距離。  當然,在那之後,就沒有然後了。  而家我亦慶幸曾全心全意全力為香港付出過。  *註1:  為方便閱讀,本文使用廣義上理解的「非洲」。  非洲,是地球上五大洲之一,由54個聯合國會員國組成。除了當地語言,因殖民地歷史緣故,以法語、英語為官方語言佔多數。  作者所創立的OULAMII SOOJ非洲鼓樂舞蹈學院,正以西非加納文化為基礎,而加納亦是前英國殖民地,於1957年立國。  📢 加入《DOVC...
來自香港、現居倫敦的空中藝術家 Jimmy Wong 在今年《Britain’s Got Talent》舞台上大放異彩🔥 他以空中吊環結合音樂、肢體與水元素,在一個小型水池上方展現高難度空中技巧,宛如空中芭蕾,每一個動作都令人屏息…✨背景音樂選用的是Blakwell翻唱的《The Chain》,整體氛圍神秘又震撼。 評審們意見不一,有人建議更流暢的動作銜接,但嘉賓評審KSI直接說「像魔法一樣」!🧙‍♂️ 不管怎樣,Jimmy順利晉級,也成功把香港表演藝術帶上國際舞台,太驕傲了!👏👏 🎥 完整演出影片:👉 https://youtu.be/AzPo-LrY_s0?si=sV7whCGoIyObGYAj 📢 加入《DOVC x Showalker》文藝娛樂社群!...
紀碩鳴 英國盛產威士忌酒,英國人喜歡喝酒聊天,由此造就了英國酒吧林立,酒吧文化盛行。據悉,全英約有50,000間酒吧,無論是城市還是鄉村,都能找到各具特色的吧。2019年,英國酒吧與酒館的就業人數達457,000人,每週約有1,500萬人造訪英國酒吧,可見這是一個對英國經濟極具重要性的產業。 據報導,大倫敦地區有超過3000間酒吧,持續支撐著眾多倫敦人的繁華夜生活。倫敦酒吧多,但經久不衰的可能鳳毛麟角。英國倫敦騎士橋(Knightsbridge)核心地段有一家義大利風味的酒吧,一扇小門推門而進還要深入地下一層,卻足足經營了47年。 提起義大利餐廳,你想到的也許是香醇的咖啡、可口的披薩和麵條、浪漫的氛圍,還有熱情洋溢的義大利老闆。在倫敦騎士橋地段的這家名為Ciro’s Pizza Pomodoro的義大利酒吧裡,你不僅能享受到美酒、正宗的義大利美食和現場音樂表演,還能見到一位充滿傳奇的經營者、明星老闆Mr. Ciro Orsini。 Ciro Orsini(右)和作者 最具特色的是,酒吧四周貼滿了一千多張照片,Ciro與美國前總統羅納德·雷根、比爾·柯林頓和現任總統川普及各國政要、搖滾明星,以及好萊塢大牌明星的合照。這是倫敦擁有明星地位的酒吧,Ciro也名副其實地成為明星老闆。 年輕時的拳擊情緣 Ciro年輕時曾經是一名職業拳擊手。他在那不勒斯開始了自己的拳擊生涯,後來去了米蘭,那里是義大利拳擊運動的中心,雲集了眾多知名拳擊手。Ciro很快就憑藉自己的實力贏得了教練的賞識,成為拳擊場上一顆冉冉升起的新星。 懷揣著拳王夢想,他一度站在光輝前途的門檻上,然而命運卻悄然改寫了他的人生軌跡。Ciro被徵召入伍,開始了為期18個月的軍旅生涯。 服役結束後,他迎來了人生的重要抉擇:是繼續冒險追逐自己鐘愛的拳擊夢想,還是及時止步,重新尋找人生方向。他深知,生命的精彩不僅限於拳台之上,於是他選擇了後者——也由此揭開了他在餐飲和酒店業中精彩絕倫的新篇章。 餐廳老闆的創業歷程 來到倫敦後,機緣巧合Ciro進入了餐飲行業。雖然他從未想過要當一個餐廳老闆,但自12歲起就積極參與餐飲業的經歷,顯露了他經營餐飲的天賦。他曾經痴迷於製作巧克力、雞蛋、潘納托尼(義大利聖誕蛋糕)。...
你家小朋友有玩厭的玩具嗎?想換些新玩意兒,或者只是想讓他們學習如何交換和分享?來參加 Kingston 兒童玩具交換局吧! 由HKUK主辦,活動將於 4月12日(星期六) 在 HKUK Kingston Community Centre 舉辦一場充滿樂趣又具教育意義的活動。活動時間為 11:00 – 14:00,歡迎所有家長與小朋友一起來參加! 活動亮點: 活動詳情: 小朋友攤檔資訊:...