作為一個素食家庭，出發前往英國時，我們擔心的不是只能吃 FISH & CHIPS，而是連 FISH & CHIPS 也沒有的素食選擇。 根據多年前歐遊的經驗，在外用餐時，點菜時要求去掉肉類基本上是可行的，但這終究只是旅行的權宜之計。若要在家烹飪又該如何呢？ （在忙亂收拾的時候，甚至一度想著，反正做開生意，不如乾脆開貿易公司，直接進口台灣的素食產品。） 心裡多少有些打算，畢竟人人都說英國的蔬果新鮮、選擇多，價格也相對平宜，這對我們來說已經是不錯的條件。反正在香港，素食推廣相對落後，我們尚且能夠生存，去到英國應該也沒問題吧？ 沒想到，抵達的第一天就發現，英國的素食選擇遠超乎我們的想像。 一走進 SAINSBURY’S，最適合大眾的 Meal Deal裡，素食選擇都有清晰的綠色 “V”...
健康生活
在數位時代，我們的生活幾乎無時無刻不被螢幕占據，從起床查看訊息、工作時處理電子郵件，到睡前滑手機瀏覽社群媒體，這些習以為常的行為讓我們與現實世界的連結逐漸減弱。然而，在荷蘭，一個名為 The Offline Club 的社群，正在努力改變這種現象，鼓勵人們暫時放下手機，重新體驗真實生活的美好。 什麼是 The Offline Club？ The Offline Club 是一個專注於推廣「離線生活」的社群，透過舉辦各種無手機活動，幫助人們減少對電子設備的依賴，享受面對面交流的樂趣。他們的理念是：當我們放下手機時，才能真正投入當下，建立更深層次的人際連結。 這個社群的活動主要在荷蘭舉行，吸引了來自不同背景的人參與，從學生、上班族到企業家，大家共同探索如何在無數位干擾的環境下，體驗純粹的人際互動。他們的活動範圍廣泛，從靜心冥想、閱讀會、無手機聚會，到為期48小時的「數位排毒」（Digital Detox）體驗，讓參與者親身感受不依賴手機的生活會是什麼樣子。 離線活動：找回人與人之間的溫度 The...
在現代社會中，減肥成為了許多人生活中的一部分，無論是為了美觀還是健康，擁有理想的體重幾乎成為每個人的追求。然而，許多人在減肥過程中遭遇瓶頸，甚至反彈，這往往是因為忽略了體內的「血氣」問題。本文將探討如何透過補充血氣來達到減肥效果，從而實現健康與美麗的雙重目標。
在當今的生活中，我們面對著各種健康挑戰，從繁忙的工作到不規則的飲食，許多人無法獲得他們身體所需的所有重要營養素。這使得補充劑的使用變得愈加普遍。各種健康補充品可以支持人體的功能、增強免疫系統並促進整體健康。在眾多選擇中，Omega-3脂肪酸、維生素D、茄紅素、綜合維他命和綠茶提取物是幾種極為重要的營養補充品。以下將對這些補充品進行深入介紹，包括它們的來源、健康益處、推薦攝入量等方面。
